patisserie - La p'tite vie de la p'tite Chocolatine

Petits gâteaux aux pépites de chocolat

12 Février 2012 …

Là, je vous ai dit que j'avais brunché. Je n'avais pas cuisiné que les pancakes du livre des 200 menus équilibrés pour solos, mais aussi les petits gâteaux de l'assiette de gauche : Ingrédients : 50g de farine 1 oeuf 30g de beurre...

Pancakes (aux raisins)

5 Février 2012 …

Dimanche dernier, je me suis fait un "brunch" et j'avais envie de pancakes (certainement avec la chandeleur qui approchait ^^). Oui, je sais, mon brunch est plutôt sucré-chocolaté que véritablement brunchy, lol ! J'ai donc ouvert une...

Crêpes de célibataire...

8 Janvier 2012 …

Oui, oui, je sais, la galette n'est pas encore passée que je suis déjà à la chandeleur, hi hi hi ! Mes supers-copines m'ayant offert le livre 200 menus équilibrés pour les solos, de Véronique Liégeois, je peux maintenant essayer des...

Sablés de Noël

18 Décembre 2011 …

Oui, oui, je sais, je délaisse la pâtisserie et notre rendez-vous du dimanche en ce moment... Excusez-moi, j'ai beaucoup de mal à aller dans ma cuisine en ce moment, même juste pour cuisiner pour moi... Aujourd'hui, ce n'est pas une...

Mes premières meringues !

6 Novembre 2011 …

Ma soeusoeur faisant des super-meringues-de-la-mort-qui-tue, j'ai eu envie de lui piquer sa recette... Avec de moins bons résultats, hélas ! Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 120 g de sucre glace Réalisation : Monter les blancs en...

Snickerdoodles de Martha Stewart

16 Octobre 2011 …

Coucou ! Dites donc, je ne suis pas en avance moi... ça va bien ? Et oui, revoici une recette tirée du livre Biscuits, sablés, cookies de Martha Stewart. J'ai envie de cannelle depuis quelques temps, et donc j'ai cherché une recette...

Bouchées Mississippi

25 Septembre 2011 …

Bonjour les gens ! ça faisait longtemps, hein, que je ne vous avais pas fait part d'une recette... Oui, je sais, mais c'est pas facile, pendant l'été, de pâtisser... Et puis, j'ai plus envie de faire plaisir à certaines personnes,...

Triangles au chocolat, au caramel et aux marshmallows de Martha Stewart

28 Août 2011 …

J'ai eu envie de faire des petits gâteaux, sans trop de chocolat, pour accompagner une mousse (au chocolat ^^). Ces gâteaux sont donc sortis tout droit de Biscuits, sablés, cookies de Marha Stewart, et ils sont décrits comme "riches"...

Biscuits coco et fruits de la passion (sans fruits de la passion) de Martha Stewart

24 Juillet 2011 …

J'ai eu une envie de noix de coco, et d'ouvrir mon beau livre de martha Stewart, alors c'est parti ! Ingrédients : 70g de farine + un peu pour le plan de travail ½ cuillère à café de levure 1 pincée de sel 60g de beurre 200g de sucre...

Cookies au chocolat au lait de Martha Stewart (enfin, chez moi, au chocolat blanc ^^)

10 Juillet 2011 …

Ingrédients : 140g de farine 50g de cacao non sucré (pour moi, un mélange de 30g de cacao et 20g de nesquick, car j'ai toujours peur de l'amertume du cacao non sucré)) ½ cuillère à café de bicarbonate de soude (je n'en ai pas) ½ cuillère...