Pancakes (aux raisins)

Dimanche dernier, je me suis fait un "brunch" et j'avais envie de pancakes (certainement avec la chandeleur qui approchait ^^).

Oui, je sais, mon brunch est plutôt sucré-chocolaté que véritablement brunchy, lol !

J'ai donc ouvert une fois de plus mon livre des recettes pour solo et essayé la recette de pancakes, sans les raisins :

Ingrédients :

1 oeuf

3 cuillère à soupe de farine

1/2 verre de lait

1 cuillère à soupe de crême fraîche épaisse

1 cuillère à soupe d'huile (de pépins de raisin)

1 pincée de levure chimique

30g de raisins secs blonds

Réalisation :

Mélanger la farine, le sucre et la levure.

Ajouter ensuite l'oeuf, le lait et la crême fraîche (puis les raisins).

Faire chauffer une poêle anti-adhésive (je n'ai pas eu besoin de la huiler grâce à l'huile déjà contenue dans la pâte).

Faire cuire la pâte en attendant que des bulles se forment sur la première face pour retourner le pancake.

Il n'ont pas la même consistance que ceux-là, car ils sont tout plats et ressemblent plutôt à une crêpe un peu plus épaisse. Je crois que je préfère les autres, car ils sont plus moelleux et ont la texture que j'attends d'un pancake ^^ Mais cette recette est toute simple et très facile !

Comments

[Mélo]

A qui le dis-tu... *roulage des yeux*

[La p'tite Chocolatine]

[Mélo]

Ha oui mais là forcément si tu le prends par les sentiments... ;)) Quoique ça ferait du bruit, je risquerais de le réveiller et lui de grogner ! lol

[La p'tite Chocolatine]

Jamais contents, ces hommes ^^'

[Mélo]

Oui c'est vrai que j'ai des voisins moi aussi, lol. En fait nous vivons en duplex et entre la chambre là-haut et le salon/cuisine en bas il n'y a pas de porte, on entend tout, je l'entends dormir
et il m'entend tourner les pages. Pas idéal mais on fait avec mais du coup j'crois que c'est râpé pour faire des pancakes la nuit, lol. Ou alors un week-end mais il ne veut plus faire de crêpes
la nuit, il a ses habitudes de grand-père !

[La p'tite Chocolatine]

Lol pour les habitudes de grand-père ^^ Et si tu les fais pour son réveil, il serait pas content ?

[Mélo]

LoL, moi j'essaie de ne pas faire de bruit car l'hom se lève très tôt alors je flâne sur internet, je lis, je réfléchis, etc... mais nous avons déjà fait des crêpes vers des 2h du mat' :-D

[La p'tite Chocolatine]

Ah oui quand même ! ça fait tard ou très tôt ^^


Je vis seule, mais j'essaye quand même de faire pas trop de bruit, pour mes voisins, quand il me prend de rentrer ou lire tard avec de la musique...

[Mélo]

non mais ça m'a traversé l'esprit :p

[La p'tite Chocolatine]

Une vraie insomnie, ça m'est déjà arrivé une fois, et j'avais fait des petits pains au chocolat ^^

[Mélo]

rahlala, une tentation de plus !

[La p'tite Chocolatine]

Et alors, tu les as faits pendant ta nuit d'insomnie ? :)

[Nephthys]

J'ai une recette de pancakes délicieuses et vraiment pas compliquée, mais la poêle y est pour bcp aussi (j'ai une poêle en fonte tip top cacahuète) !!


Ca me fait penser que j'en ai pas fait depuis des lustres...

[La p'tite Chocolatine]

J'ai enfin du laiiiiiiiiit ! Je vais pouvoir me faire plaisir avec des crêpes ou des pancakes :)

[stephanie-plaisir de lire]

miam miam, encore une recette que je note 

[La p'tite Chocolatine]

Tu as raison ;) Tes crêpes au lait de coco ont l'air sympathique ^^

[sofiaportos]

C'est vrai??? Pinaise j'ai le c** bordée de nouilles en ce moment ou quoi moi XD Dis moi que j'ai gagné un séjours en compagnie de BArrons ou d'un autre de mes consorts et je t'aimerais pour la
vie (bien que je t'adore déjà hein!). J'attend mon Barrons avec un papier cadeau alors hihi


NOTE: ce que j'ai écrit ci-dessus et totalement et purement de la déconne :P ET en ce qui concerne le punckakes j'essayerais un de ces jours lol

[La p'tite Chocolatine]

MDR Soso !!!!! Je ne connais pas assez Barrons pour te l'amener emballé dans du papier cadeau (est-ce qu'il se laisserait faire en plus ??? Hi hi hi !)

[sofiaportos]

Comment ça un inconnu veut gagner à ton concours??? Non mais c'est moi la Reine oui ou non?! 


Miam un brunch, je rêve de remanger des punckakes mais chez moi ça ne dit à personne lol

[La p'tite Chocolatine]

Eh, Ma Reine, tu as gagné ;) Elle est pas belle la vie ? :D


J'suis sûre que si tu fais les pancakes, y'a du monde qui va rappliquer, c'est toujours comme ça ^^

[Karine]

MIAM !!! quel brunch !!! Recette très sympa !! ;-) Bon app' Amandine !


Bon dimanche !!

[La p'tite Chocolatine]

Merci ! C'était bien bon, tout ça, la semaine dernière ^^


Bon dimanche !

[betti]

Tu as bien raison de te bichonner !!


Mais didonc il y en a un en forme de coeur !!!!!

[La p'tite Chocolatine]

Oui, j'ai acheté une bébé-poêle en forme de coeur ^^