Des gaufres, qui veut des gaufres ?

 

Ingrédients :

- 4 oeufs (jaunes et blancs séparés)

- 150g de sucre (250g dans la recette initiale)

- 300g de farine

- 50cl de lait

- 125g de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé

Réalisation :

- Battre le sucre et le sucre vanillé avec les jaunes d'oeufs

- Ajouter la farine et mélanger vaguement.

- Ajouter progressivement le lait en remuant.

- Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation précédente.

- Monter les blancs en neige et les ajouter avec précaution à la préparation (pour ça, on prend une marise et on enveloppe les blancs de pâte).

- Faire cuire les gaufres ^^

Bon à savoir : Cela donne des gaufres moelleuses, mais pas toutes sèches et très légères.

Comments

[Stéphanie]

Je suis sure que tu les as mangées au Nutella !!!!

[La p'tite Chocolatine]

Comment tu le sais ???? Hi hi hi !

[Cacahuète]

J4ai eu un gaufrier/croque monsieur à noel !.... depuis, on fait plein de croques monsieur, mais minimoie me réclame des gauffres, n'en ayant jamais fait ! ta recette sera l'occasion de m'y
mettre ! merci ! ;)

[La p'tite Chocolatine]

Mais de rien ;) Prévois le nutella ^^ Hi hi hi !