Oui, je suis dans ma période cookies...

Salamandrerose est une très gentille demoiselle rencontrée sur supertoinette quand j'y allais encore, et qui a un blog .


Ingrédients:
- 200 g de chocolat noir (ou au lait, ou pralinoise Wink comme on veut!)
- 200 g de beurre (ok ça semble beaucoup mais ils ne sont pas gras du tout)
- 190 g de sucre
- 2 œufs
- 1 c a c de levure
- 1 pincée de sel
- 400 g de farine
- vanille en poudre (j'en avais pas... j'ai mis de la vanille liquide)

Réalisation:
- Concasser en morceaux irréguliers le chocolat.
- mélanger le sucre+beurre mou.
- Ajouter la vanille + les œufs un à un, bien mélanger.
- Puis le sel+la levure et la farine.
=> Ca vous donne une pâte assez compacte.
- Incorporer le chocolat.
- Faire de petits tas sur une plaque (pas besoin de beurrer) sans les façonner (ils s'étalent peu a la cuisson) et cuire 12 a 15 min selon le four a 180 °c
- Ils sont aériens à la sortie du four mais ils vont devenir plus ferme après.


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